中央線の西荻窪駅で降りて徒歩5分の場所にあるしぶいとんかつ店。
知る人ぞ知る、隠れた名店、それがこの「とん八」です。
一度食べるとまた食べたくなるようなクセになる味。
決してグルメ誌で注目される事はない。
席数は13席と少ない。愛想のよいとは言えない職人風の店主。
しかし、コアな固定客でいつも満席。
西荻に用があったサラリーマンや、近くで作業をした引越しのスタッフや現場作業員、新聞配達員などがメインな客。
私も20年前にこのとん八のファンでした。
ふと懐かしくなり寄ってみました。店主のキビキビした動きに陰りは見えるものの、ムダのない動きは健在。
味は当時のまま。はじめて上京した時を思い出しました。
東京でこんなにうまいとんかつ屋があるなんて、と思えるようないい具合のカツ、うまい白米、おかわりしてしまうキャベツ、どれをとっても最高でした。
★*:;;*☆*基本情報*★*:;;*☆*
【名称】とん八（とんぱち）
【営業時間】11:30-15:00（昼）、17:30～21:30（夜）
【定休日】水曜日
【駐車場】なし
【住所】東京都杉並区西荻南3-19-13
【参照】とん八